A 7 Mestersörész – butik sörfesztivál


A 7 Mestersörész – butik sörfesztivál

Gellért Söröző & Brasserie
2017. november 9. 18:00 órától

“A sör az új bor!”
A VII. Márton napi Borfesztivál nulladik napján a sörre bor mindenkor mondás szerint a sör kerül fókuszba a butik sörfesztiválon, az idén februárban nagy sikerrel másodszor megrendezett Indoor Sörfesztivál limitált kiadásában. A borfesztiválra alapozva korlátlanul kóstolhatunk mintegy 30 féle kézműves csapolt sört.

A sörkorcsolyákat  a Gellért Söröző kreatív séfje, Frideczky András és az Első Füredi Sörház tehetsége, Előházi Ádám séf készíti.

Frideczky András sörkorcsolyái

Bivalytejes mozzarella
sütőtök, tökmagolaj, saláta, citrusok
500

Karfiol kémleves
lágy fürjtojás, érlelt sajt, olívaolaj
500

Harcsapaprikás
túrógaluska, szalonnás kelbimbó, aszalt paradicsom, tejföl
700

Vaddisznó tarja
kókusztejes édesburgonya püré, zsályás lilaburgonya, cékla saláta
700

Kecskesült
fűszeres burgonyagombóc, cukorborsó, hagymák, jus
700

Tejeskávé cotta
sós karamell, mandula morzsa, narancs
500

Csokoládé torta
vajas crunchy, tejcsoki mousse, málna
600

Kiállítók

Balaton17 Brewing Co.
Manőver: Az Amerikai Blonde Ale újragondolása Cseh és európai alapanyagokból
Bríz: Citra komlóból és pale ale malátából főzött Amerikai SMaSH IPA.
Dingi17: Klasszikus sötét arany, borostyánba hajló színű Amerikai IPA
Kormorán:Elegáns, luxus élményt nyújtó Amerikai Black IPA

Beerboard
cseh kézműves sörök

Beerside
Tempest: Brave New World 7%, IPA
Pohjala: Prenzlauer Berg 4,5%, Berliner Weisse

Csiki Sörmanufaktúra
Premier krém sör

Fóti & Bigfoot Sörfőzde
kézműves sörök

Liquid Gold
német kézműves sörök

Ráadás

Gellért Söröző
Gorgio Ale, felsőerjesztésű szűrt 5,2% (v/v)
Gerardo félbarna búza, ötféle malátával 5,4% (v/v)

Előházi Ádám sörkorcsolyái

Mangalica májas
500

Lassan sült malaccsászár, savanyított zöldségek
700

Sertésnyak, quinoa, sült répa, kávé
700

Octopus, szilva, céklák, káposzta
600

Mahi-mahi, füstölt velő, petrezselyem, édeskömény
600

Citrom, méz, joghurt, tárkony
500

Brownie, savanyított körte
600

A 7 Mestersörész jegy ára 3.990 Ft, mely tartalmazza a belépőt a butik sörfesztiválra,
korlátlan sörkóstolást és 3-féle sörkorcsolyát

Jegyek  kaphatók a Gellért Hotel recepcióján 0 – 24 óráig
Online jegyértékesítés