Giorgio Sörvacsora


Giorgio Sörvacsora

lutz lajos ÉS vona róbert – (S)ÖRÖMFŐZÉS – SZENZÁCIÓS KOPRODUKCIÓ!

Gellért Söröző
2019. február 15. 19:00
2019. február 16. 19:00

A IV. Indoor Sörfesztivál sörvacsorája idén szenzációs koprodukcióban készül Lutz Lajos (Pierrot, Head Chef) és Vona Róbert (Gellért Söröző, Chef) (s)örömfőzésével, akik közösen álmodták meg és közösen is készítik el a gourmet fogásokat.

A sörös alkotások és a hozzájuk kínált sörök különleges gasztro élményt ígérnek a Giorgio sörvacsorán, melynek névadója Szent Gellért, akinek eredeti neve Giorgio Sagredo volt, és akiről a ház egyedi címkés, kézműves sörét elneveztük.

MENÜ

Amuse bouche
Kacsarilette
daikon, sörkenyér
Holba: Premium 12′ – cseh lager 5,2% Alk.

Préselt malaccsászár
csicsókapüré, beluga lencse, paprikás-mézes kifli
Bigfoot Sörfőzde: Giorgio by Gellért – Ale 5,2% Alk.

Bárány erőleves
töltött burgonyagombóc, magvas stangli
Beertok Sörfőzde: Brew Bitch Saison édesburgonyás – India Pale Ale 7% Alk. 20 IBU

Vaddisznó gerinc
sörös zöldségek, gyöngyhagyma, édesburgonya chips
Permon: P.I.P.A. – India Pale Ale 5.8% Alk. 35 IBU

Panna cotta
sós karamell, sörzselé, csokoládé, pisztácia
Fűtőház Sörfőzde: 327-139 – Stout 6,7% Alk. 38 IBU

RÁADÁS!

Minden jegyhez + 1 belépő a sörfesztiválra, 1 logózott söröskorsó és korlátlan sörkóstolás a sörfesztiválon!

A GIORGIO Sörvacsora ára: 9.990 Ft

Tartalma:
1 fő részére 5-fogásos vacsora sörsorral
1 fő részére belépő a sörfesztiválra
1 db logózott söröskorsó
Korlátlan sörkóstolás a fesztiválon*
* A kóstoló mennyiség nálunk valóban kóstoló mennyiség, azaz 1-2 dl körül csapolnak majd a kiállítók.

 

Jegyek  kaphatók a Gellért Hotel recepcióján 0 – 24 óráig

Online jegyértékesítés

Gellért Webshop